葱油海瓜子

1/4. 先把买来的海瓜子清洗干净后呢，放一个容器里浸泡，让海瓜子把里面的土和脏东西全吐出来，这样吃起来会更干净。

2/4. 锅中烧水，等水热后，放入清洗干净的海瓜子，盖上锅盖，等到水再次烧沸，海瓜子全部绽开了，连水带海瓜子一起倒入一个干净的笊篱中，控去水分，放入盘中。

3/4. 放入盘中后在海瓜子上放入适量的盐，味精，酱油（要少放，盐已经够咸）和切好的葱花。