葱油海瓜子

1/7. 海瓜子反复用冷水冲洗干净备用

2/7. 煮一锅开水，滴几滴油，加适量料酒，姜。水开后倒入海瓜子

3/7. 海瓜子开口后撩出来，水控干装在盘子里

4/7. 姜切丝，葱切末

5/7. 海瓜子洒上葱末，淋上蒸鱼豉油

6/7. 干净的锅加热油，油热后暴香姜丝，然后一起浇在海瓜子上，姜丝切的有点粗了……