主料 | ||
海瓜子200克 | 葱少许 | 生抽2勺 |
料酒2勺 | 白糖少许 |
1/8. 原料。海瓜子提前购买,要吐尽泥沙,不然可就不好吃了!
2/8. 锅里放清水,姜丝,煮开!
3/8. 葱切丝
4/8. 水开后放入海瓜子
5/8. 30秒左右,海瓜子全部笑开花了,赶紧捞出到盘子里,动作要快,时间久了,肉都缩了,就不好吃了
6/8. 重新起锅,放入料酒生抽少许糖煮开。倒入盛海瓜子的盘中
7/8. 将葱放到海瓜子上
8/8. 重起油锅,放少许油,烧至冒烟,浇到盘子的葱花上,葱香立刻被激发出来!大功告成!看着步骤不少,其实才了3分钟搞定!