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1/5. 玉米面和中粉放入厨师机中
2/5. 加入豆腐渣
3/5. 加入奶、酵母、水、盐搅拌成面团,水不要一次加入慢慢加,够了即可,别一次性加多了,因为面粉的吸水性是不一样滴
4/5. 面团温暖处发酵至2倍大
5/5. 做好后,放入蒸锅,醒发大约30分钟左右,用中火蒸上大气后,大约12-15分钟即可,关火后不要马上开锅,3-5分钟后在开锅
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
醒发的时间一定要控制好,否则容易变形
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