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玉米面馒头

玉米面馒头

鱼鱼wjh

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一直觉得用玉米面加面粉做的玉米馒头不是很好吃。家里的两个小朋友都不是很爱吃!所以想着能否加点糯米粉改变玉米馒头的口感呢!结果试验是满成功的两个小朋友都说这次做的好吃多了,因此把这方法上传了家里有小朋友的宝妈们可以试一试喔!
主料
玉米面100克热开水100克面粉250
糯米粉50克酵母4克白糖30克
牛奶130克

玉米面馒头的做法,共5个步骤

玉米面馒头的做法图解1

1/5. 100克的玉米面加100克的开水搅拌均匀

玉米面馒头的做法图解2

2/5. 在搅拌好的玉米面里加入面粉,糯米粉,酵母,白糖拌匀。

玉米面馒头的做法图解3

3/5. 把牛奶和全部材料加入面包机里搅拌均匀!用面包机里的面团发酵功能搅拌和发酵一步到位。

玉米面馒头的做法图解4

4/5. 发酵好的面团

玉米面馒头的做法图解5

5/5. 把面团拿出整行放入屉锅里盖上锅盖醒个20分钟左右,醒好的馒头大火烧开上20分钟就OK了!

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营养信息

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  • 玉米面馒头热量1686 千卡
  • 脂肪10.2 克
  • 蛋白质34.21 克
  • 碳水化合物318.9 克
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