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豌豆腊肉焖饭

豌豆腊肉焖饭

营养小厮

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在车上听别人说了一遍,刚好回家有食材,便做来尝尝,很好吃
主料
豌豆适量腊肉或腊肠适量

豌豆腊肉焖饭的做法,共2个步骤

豌豆腊肉焖饭的做法图解1

1/2. 根据人数取适量米饭(比平时干饭少点),多加些水煮,米饭煮到熟但不粘稠的程度,沥入碗中备用,汤可以直接喝。

豌豆腊肉焖饭的做法图解2

2/2. 豌豆洗净备用,腊肉或腊肠切小丁,热锅加油,倒入腊肉翻炒几下然后倒入豌豆,翻炒一会儿加水至刚刚漠过豌豆腊肉,加盐和五香粉,倒入米饭扑在豌豆上面,中火闷至水分蒸干即可

小窍门

拌个小凉菜配来吃最爽口

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营养信息

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  • 豌豆腊肉焖饭热量431 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质20.3 克
  • 碳水化合物65.8 克
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