春眨眼就来了，各种植物开始复苏，马上就要绿色一片啦。做一款嫩绿的华夫饼吧，配上多多的 草莓酱，美味不腻口。
| 主料 | ||
| 黄油50克 | 自制酸奶100克 | 蛋黄2只 |
| 低粉76克 | 云龙宇治抹茶粉4克 | 蛋白2只 |
| 白砂糖30克 | 草莓酱适量 | |
抹茶华夫饼的做法，共3个步骤
1/3. 黄油隔热融化，倒入酸奶搅拌均匀，加入蛋黄拌匀。
2/3. 筛入低粉抹茶粉混合物，拌匀。（若有疙瘩可以过筛一下）。蛋白加砂糖打至硬性发泡。
3/3. 蛋白糊蛋黄糊拌匀。倒入模子中。烤箱预热160度，中层，15分钟。出炉直接倒扣脱模即可。
把每个窝窝里都挤满草莓酱，对折一咬，特满足。
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