主料 | ||
低筋粉100克 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
牛奶120毫升 | 黄油50克 | 白糖30克 |
泡打粉1克 | 香草精油数滴 |
1/12. 准备所需要的材料。
2/12. 黄油切小块放入盆中,放入白糖。
3/12. 隔热水搅拌至黄油融化。
4/12. 放入鸡蛋搅拌均匀。
5/12. 倒入牛奶和香草精油搅拌均匀。
6/12. 泡打粉和低粉混合筛入盆中。
7/12. 用橡皮刮刀切拌成光滑无颗粒的糊状。
8/12. 盖上保鲜膜静置半小时。
9/12. 华夫饼模具刷上融化的黄油,两面预热。
10/12. 舀入适量的面糊。
11/12. 合上模具中小火加热,每面各1-2分钟。
12/12. 烤至华夫饼金黄即可。