华夫饼，是一款很简单的点心，鸡蛋无需打发到什么什么程度，整个过程就是按顺序添加材料，拌着拌着就做好面糊了，倒进华夫饼模出来就是很漂亮的格子。华夫饼对新手绝对零失败，它可以当作早餐，也可以当下午茶，配搭随意，可以放果酱，炼奶，巧克力酱，挤上奶油放些水果，放冰激凌，也可以把华夫饼做得很有个性。
| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | ||
| 辅料 | ||
| 低筋面粉160克 | 玉米淀粉40克 | 牛奶100克 |
| 细砂糖60克 | 泡打粉3克 | 黄油60克 |
| 巧克力酱适量 | 水果适量 | |
原味华夫饼的做法，共13个步骤
1/13. 将细砂糖加入到鸡蛋液中
2/13. 将蛋液和细砂糖搅拌均匀
3/13. 加入牛奶搅拌均匀
4/13. 低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉称重混合
5/13. 筛入混合粉类
6/13. 将粉类和蛋糊搅拌均匀
7/13. 倒入融化的无盐黄油
8/13. 将黄油和面糊拌匀，即为华夫饼面糊
9/13. 将面糊加入到华夫饼模中
10/13. 烤箱180°预热后将将华夫饼模放进烤箱中层，烘烤25分钟
11/13. 这是烤了10分钟的样子
12/13. 出炉倒扣，轻松脱膜
13/13. 淋上巧克力酱、加点水果即可享用
小窍门
倒面糊时记得把模具先放烤盘里，这样移动方便，不会撒出来
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