| 主料 | ||
| 面粉适量 | 鸡蛋适量 | 菠菜适量 |
| 西红柿适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 老抽醋适量 | 味精胡椒粉适量 |
| 糖盐适量 | 姜适量 | |
美味疙瘩汤的做法，共4个步骤
1/4. 面加水和好，揉光滑撖开，切成一条一条的.
2/4. 将切好的面条，用拇指摁下放在案板上超前推，这样很快一个猫耳朵就好了(嫌麻烦的话也可以直接买现成的)
3/4. 葱姜都切成末，西红柿切块，菠菜切段，鸡蛋打散.
4/4. 炒锅倒油爆香葱姜末，加入西红柿翻炒加水(稀稠自己掌握)，水开后加入盐，胡椒粉，老抽，白糖，醋调味，将已经制作好的猫耳朵放入锅里煮一会，加入打散的鸡蛋，菠菜，放入味精就可以出锅了.
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营养信息
详细信息>>- 美味疙瘩汤热量1172 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质25.81 克
- 碳水化合物69.17 克
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