鲫鱼性甘平而温，有清热下火，益气健脾，通乳汁的功效。
| 主料 | ||
| 新鲜鲫鱼一条 | ||
| 辅料 | ||
| 生姜三片 | 葱段一段 | 香菜三根 |
| 盐一茶匙 | 胡椒粉一茶匙 | |
清心败火鲫鱼汤的做法，共3个步骤
1/3. 平底锅中放油，小火炒葱姜，然后把鱼放入煎一下两面。
2/3. 把鱼和姜葱一起放在温水里。
3/3. 大火烧开转小火炖三十到四十分钟，调味，出锅放香菜末香油即可。
小窍门
这种汤，越简单越好喝。
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