| 主料 | ||
| 油条1根 | 菠萝小半个 | 虾仁10只 |
| 辅料 | ||
| 料酒一勺 | 盐少许 | 姜少许 |
| 沙拉酱适量 | 原味酸奶适量 | 淀粉少许 |
菠萝油条虾的做法，共4个步骤
1/4. 虾去壳洗净，剁成虾泥，放料酒，盐，姜（丝或片），淀粉腌制
2/4. 油条一分为二，切成2-3厘米小段，用筷子捅出小洞，塞入去了姜的虾泥。入油锅炸脆。
3/4. 菠萝切成小块放盐水浸泡。
4/4. 用酸奶和沙拉酱调成汁，放入炸好的油条和浸好的菠萝拌均匀，装盘。
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