1/11. 将玉米面粉,黄豆面粉,白糖,鸡蛋,精盐,酵母放入面粉中。
2/11. 搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。
3/11. 将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜。
4/11. 的扩展阶段,和成面团放温暖处,发酵3小时左右。
5/11. 将浸泡好的红小豆放入锅中煮熟,加入白糖。
6/11. 将发酵好的面团。
7/11. 放在案板上,下剂子,将每个剂子,包入红豆沙。
8/11. 将包好的红豆沙餐包呸放入烤盘中,进行二次发酵1小时左右。
9/11. 将发酵好的红豆沙餐包呸,刷上鸡蛋液,撒上熟芝麻。
10/11. 送入烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟。
11/11. 取出,装入烤盘中即可。