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1/5. 小土豆去皮洗净切成四分之一块大小。
2/5. 前腿肉洗净切小块。
3/5. 锅里倒油,爆香姜末后倒入肉块翻炒。
4/5. 待肉块变色出油后放入小土豆继续翻炒。
5/5. 加入酱油、适量盐、少许白糖翻炒后加入500ml水(以没过食材为准),大火烧开后改小火煮至土豆酥软,大火收汁即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
1、给小土豆去皮时用小刀轻轻刮,不要用刨子刨皮。 2、肉放冰箱稍冻一下,那样容易切
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