今天下雨 家里就只有瘦肉和土豆 懒得下去买菜
| 主料 | ||
| 土豆三只 | 瘦肉若干 | |
| 辅料 | ||
| 姜丝适量 | 葱花适量 | 生抽适量 |
| 醋适量 | 白糖适量 | 料酒适量 |
| 食用油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
土豆烧肉的做法，共4个步骤
1/4. 肉切好放盐生抽调料鸡精一起腌十分钟 葱姜切好备用
2/4. 土豆滚块备用
3/4. 油烧开后倒肉炒至变色 加热开水淹没肉 加点白糖醋和料酒 接着倒入土豆翻炒加小火焖十分钟
4/4. 撒入葱花 盛盘
小窍门
土豆一定不要发了芽的泛绿的 有毒
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