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土豆烧肉-超级超级好吃

土豆烧肉-超级超级好吃

Fzh197y

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土豆怎么做都好吃,无论是素烧还是和肉一起烧,用它和肉一起红烧特别搭,吃在口中肉香浓郁,肥而不腻,土豆却是绵软香糯,还带有一丝回甜,一口吃下非常有满足感。和饭拌在一起吃,汤汁浓郁口口都是香味~
主料
土豆4个排骨400克五花肉400克
五香粉适量干辣椒适量豆瓣酱适量
老抽适量料酒适量白糖少许
辅料
适量适量大蒜适量

土豆烧肉-超级超级好吃的做法,共7个步骤

土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解1

1/7. 排骨剁好切块,五花肉切成条,洗净,锅内烧水,将排骨和肉到水里煮沸5分钟,然后捞出用清水冲一下

土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解2

2/7. 土豆切块冲洗,用清水浸泡会,然后冲洗干净控干水,备用

土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解3

3/7. 锅内放油,放大蒜、姜、蒜、豆瓣、干辣椒,炒香

土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解4

4/7. 倒入排骨和肉,翻炒至变色

土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解5

5/7. 倒入水,加入老抽、盐、白糖、五香粉、料酒、八角,搅拌均匀,炖大概50分钟左右加入土豆,炖至酥烂

土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解6

6/7. 收浓汤汁,撒上香葱,就可以出锅了

土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解7

7/7. 成品图~

小窍门

1土豆切成小块,在水里泡一会,去除淀粉。 2虽然有豆瓣、干辣椒、五香粉,最后口感非常好,超级下饭

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营养信息

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  • 土豆烧肉-超级超级好吃热量3714 千卡
  • 脂肪87.51 克
  • 蛋白质64.81 克
  • 碳水化合物286.27 克
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