一直很喜欢老爸做这道菜，今天自己试着做做，感觉还不错。对于下酱料，偶真的不懂估计量，都是自己看着办。
| 主料 | ||
| 猪肘1个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 香醋适量 | 白酒适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 | 胡椒粉适量 |
| 白糖适量 | 鸡精适量 | |
酱焖猪肘的做法，共3个步骤
1/3. 肘子处理干净，焯水。
2/3. 把肘子放在焖锅里，把以上酱料先腌制半个小时。
3/3. 开小火慢慢焖，我焖了2个小时。
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吃猪肘100克，热量171千卡
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