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椰香芒果糯米饭东南亚美食自己在家做

椰香芒果糯米饭东南亚美食自己在家做

琦琦的味蕾

琦琦的味蕾

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去餐厅吃东南亚美食也实在没什么好吃的,毕竟咱们中国人不习惯咖喱的味道!可是很爱芒果饭、菠萝饭哦!怎么办呢?自己在家动手做咯!都是身边随手可得的食材,很方便!味道也很好哦!
主料
芒果适量糯米适量
辅料
椰汁适量雀巢原味炼乳适量

椰香芒果糯米饭东南亚美食自己在家做的做法,共3个步骤

椰香芒果糯米饭东南亚美食自己在家做的做法图解1

1/3. 糯米洗净,放入电饭锅中,用椰汁代替水煮饭。

椰香芒果糯米饭东南亚美食自己在家做的做法图解2

2/3. 煮饭的时候我们来切芒果吧!刀沿着芒果核取下两片芒果肉!划格子刀,从下面皮顶一下。肉就出来了,用勺子取下!(如图,取菠萝一样)调制椰奶「炼乳、椰汁,喜欢甜的可以多放一些炼乳,所以没有特定比例!搅拌好放入冰雪冷冻室,隔段时间拿出来搅拌一下。到有些稠稠的样子。没有冰箱的就直接淋在饭上就好了!」

椰香芒果糯米饭东南亚美食自己在家做的做法图解3

3/3. 糯米饭放模型中压好,脱模扣在盘子上。放好芒果摆盘。淋上椰奶。就可以享用咯!香香糯糯甜甜!椰奶期、糯米饭、芒果、一口吃哦!

小窍门

凉的比较好吃!最后淋在饭上的椰奶可以在冰雪冻一下搅拌一下,这样会更浓稠一点,也会更漂亮一点

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营养信息

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  • 椰香芒果糯米饭东南亚美食自己在家做热量1405 千卡
  • 脂肪0.98 克
  • 蛋白质7.12 克
  • 碳水化合物95.98 克
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