主料 | ||
椰汁200克 | 牛奶100克 | 芒果1个 |
糯米酌量 | 白砂糖2小包 | 盐少许 |
1/5. 在超市没找到椰浆,只好买了椰汁来代替,为了增加口感,我加了牛奶,味道也很赞,好机智有木有~
2/5. 糯米是昨天晚上泡上的,上面是自制的椰浆。具体做法:三分之一瓶椰汁,加点牛奶,一包白砂糖,少许盐 加热,让糖和盐融化 然后放凉,浇在糯米上。超出糯米一点就OK了
3/5. 蒸锅蒸四十分钟
4/5. 摆盘,切芒果。我买的是大台芒,比在泰国吃的颜色深一些,丝毫不影响口感和满足的心情~
5/5. 浇上一点椰浆,方法前面有,只是需要加点淀粉勾芡,使椰浆浓稠一些~可以加点松子在糯米上做点缀~都是常见食材,味道不输于在泰国吃的哟~