主料 | ||
泰国糯米2杯 | 椰子汁(罐装)一罐 | 泰国浓椰浆200毫升 |
白砂糖(如不想太腻可以少加)30克 | 盐5克 | 泰国甜芒果一个 |
1/5. 材料集合,后面高的是白砂糖,前面矮的是盐,糯米最好泡上8个小时。
2/5. 将椰汁、椰浆、糖、盐都放入奶锅中小火煮,一边煮一边搅拌,直至糖盐融化。
3/5. 将煮好的调味椰浆倒入泡好的米中,泡好的米要先尽量倒净水,上电饭锅蒸熟
4/5. 蒸熟后用筷子把糯米饭拌松散水气并均匀味道,放凉备用
5/5. 芒果切小快放在糯米饭旁边,再淋上剩余的调味椰浆,完成!好吃S了~~
芒果最好用泰国芒或澳芒,煮糯米饭不要放太多水。