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自制沙拉酱

自制沙拉酱

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拾光机47

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主料
蛋黄一个白醋10毫升白砂糖10克
盐0.5小勺玉米油150克

自制沙拉酱的做法，共3个步骤

自制沙拉酱的做法图解1

1/3. 鸡蛋取蛋黄，放入大一点的容器（方便搅打），加入糖，盐，用手动打蛋器搅拌均匀。

自制沙拉酱的做法图解2

2/3. 先加入两、三汤匙玉米油，搅打均匀后混合物颜色会变淡，质地变稠。

自制沙拉酱的做法图解3

3/3. 再加入五分之一分量的白醋，搅打均匀后混合物又会变得比较粘稀。之后，交替加入玉米油和白醋，调整到自己喜欢的粘稠度就可以了。

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营养信息

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  • 自制沙拉酱热量1475 千卡
  • 脂肪126.34 克
  • 蛋白质15.4 克
  • 碳水化合物116.69 克
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