上道简单的炒饭。腊肠的咸香，玉米的清香，胡萝卜的甜香，搭配上米饭。不仅营养丰富，颜色也鲜艳，特别受小朋友们喜欢。
| 主料 | ||
| 胡萝卜适量 | 玉米适量 | 米饭适量 |
| 腊肠适量 | ||
家常版扬州炒饭的做法，共3个步骤
1/3. 胡萝卜切碎，腊肠脱去肠衣也切碎，玉米拔成一颗颗。米浸泡会，然后放电饭煲里煮，水少放点，炒饭要的米饭效果就是稍微硬点。
2/3. 锅里放油，放腊肠粒爆炒，加入胡萝卜，玉米炒熟，加盐，放入煮熟的米饭，炒匀就好了
3/3. 把炒好的饭盛在碗里压实，然后倒扣在盘里就好。
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吃米饭100克，热量115千卡
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