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黑豆布朗尼

黑豆布朗尼

霁子小米

霁子小米

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健康甜食哟!
主料
巧克力100克黑豆100克
辅料
鸡蛋2个植物油50毫升白糖适量
燕麦少许核桃少许

黑豆布朗尼的做法,共8个步骤

1/8. 黑豆用水煮熟,和核桃一起用搅拌机打碎(黑豆不太容易煮得很酥,会有点硬硬,个人觉得蛮好吃得,如果不喜欢硬的就要多煮一会儿了~)

2/8. 糖加少许水加热制成糖浆

3/8. 趁糖浆还热时将巧克力加入融化 (变成了美味的巧克力酱哟!)

4/8. 将核桃黑豆燕麦和植物油拌入巧克力酱放在一旁冷却(如果用黄油的话,需要在上一步中与巧克力一起加入热糖浆中融化)

5/8. 鸡蛋蛋白与蛋黄分开,蛋白打发成泡沫

6/8. 代混合巧克力酱冷却加入蛋黄,再拌入蛋白泡沫中,拌匀,就可以放入烤盘拉!我还在表面洒了写燕麦~

7/8. 烤箱180度考大概20分钟(试厚度情况定,以表面渐渐变硬)

黑豆布朗尼的做法图解8

8/8. 成品!因为第一次只是尝试所以中间步骤没有拍照,下次再做时补上!朋友都说又健康又好吃哦~嘻嘻~自喜ing~

小窍门

用量其实不用很精确 主要还是按照个人口味来

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营养信息

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  • 黑豆布朗尼热量930 千卡
  • 脂肪41.52 克
  • 蛋白质25.9 克
  • 碳水化合物115.76 克
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