芝士豆腐布朗尼

1/20. 6寸蛋糕模
抹油撒粉
这样方便脱模

2/20. 400克豆腐用打蛋器打成泥

3/20. 分次加入两个鸡蛋
还有80克糖
和香草精
搅打均匀

4/20. 在另一个碗中
放入40克低筋面粉20克玉米淀粉20克可可粉5克泡打粉
还有一小撮盐

5/20. 100黑巧克力切碎后
的人热100克热牛奶
静止5分钟，让牛奶的温度慢慢融化巧克力，然后在搅动

6/20. 100克核桃
放烤箱180度烤10分钟
烤过的核桃更香

7/20. 把刚刚秤好的粉
筛入豆腐糊中

8/20. 用打蛋器搅打均匀

9/20. 倒入刚刚融化的巧克力

10/20. 搅打均匀

11/20. 拌入核桃

12/20. 倒入模具中
震出气泡
180度45分钟
出炉之前用一根牙签戳进蛋糕中间检查一下
如果上面粘了蛋糕湖说明还没熟
那就在烤一会

13/20. 奶油奶酪常温下软化

14/20. 然后打发

15/20. 加入40克糖粉

16/20. 一个鸡蛋打散

17/20. 分几次加入奶酪糊中
每次都搅打均匀
还有香草精

18/20. 烤箱170度烤45分钟
在下面放一层水保湿

19/20. 烤好之后拿出烤箱凉到常温
方冰箱两次4小时
甜蜜，切块，开吃～