| 主料 | ||
| 土豆2-3个 | 辣椒4-5个 | |
| 辅料 | ||
| 生姜两片 | 水一大碗 | 盐鸡精色拉油适量 |
辣炒土豆丝的做法，共3个步骤
1/3. 土豆切丝【越细越好哦】放一大碗水里浸泡去淀粉【想吃脆的可以滴两滴白醋】
2/3. 辣椒切和土豆丝差不多细的丝 备用
3/3. 锅烧热 加盐和两片生姜 倒入土豆丝和辣椒翻炒 出锅前加入适量鸡精既可
小窍门
炒的时候可以加适量醋或者生抽 我不喜欢 所以都没加 味道也不错
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