米饭蛋糕

1/10. 大米蒸饭，米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀。

2/10. 8寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张，加入适量拌好的米饭，用保鲜膜压实。

3/10. 另取米饭加入适量自制果汁（我用的是布朗果汁），搅拌均匀。

4/10. 依次放到模具里压实，再放一层拌好的白米饭，压实。

5/10. 倒扣到平盘里。

6/10. 鸡蛋煎薄饼，切细丝。

7/10. 胡萝卜压花，切薄片，焯水。

8/10. 依次把胡萝卜摆好。

9/10. 放蛋丝。