主料 | ||
虾米100克 | 泰国什锦海鲜250克 | 鱿鱼干200克 |
泰国香米80克 | ||
辅料 | ||
葵花籽油适量 | 鸡粉适量 | 清水适量 |
1/10. 食材:鱿鱼干、虾米、泰国什锦海鲜和泰国香米。
2/10. 将泰国香米洗净,用清水浸泡30分钟后,放入砂锅中。
3/10. 将鱿鱼干和虾米洗净,鱿鱼干用厨房剪刀剪丝,然后和虾米一起放入砂锅中。
4/10. 一次性加入适量的清水。
5/10. 盖锅盖,大火烧开。
6/10. 煮至米粒粘稠。
7/10. 放入洗净的泰国什锦海鲜,煮5分钟。
8/10. 倒入适量的葵花籽油。
9/10. 放入适量的鸡粉调味。
10/10. 即可关火。
熬粥事先泡米,只有米吸收了充足水分,熬出的粥才会软糯。