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什锦海鲜粥

什锦海鲜粥

jmy的私房菜

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最近喜欢上喝粥了,天热不想吃米饭,这几天都变着花样煮好吃的粥,今天煮了海鲜粥,非常的好吃,和大家分享做法^_^
主料
大米100克8个鱿鱼1个
甜玉米粒30克豌豆30克白胡椒粉2克
3克适量干香菇5朵

什锦海鲜粥的做法,共7个步骤

什锦海鲜粥的做法图解1

1/7. 准备好食材,干香菇提前泡发。

什锦海鲜粥的做法图解2

2/7. 把虾剪去头部,剥壳去除虾线,用姜片,白胡椒粉腌制十分钟左右。

什锦海鲜粥的做法图解3

3/7. 鱿鱼去除内脏剥去外衣,洗净后切成圈,用姜片,白胡椒粉同样腌制十分钟压右,香菇切成丁。

什锦海鲜粥的做法图解4

4/7. 大米淘洗干净,注入清水,水大概是大米的八倍。

什锦海鲜粥的做法图解5

5/7. 大火煮开后转小火焖煮十五分钟,半黏稠状态时放入虾仁,鱿鱼与配菜,姜片也一起放入,烧开后煮二分钟,转小火再焖煮十五分钟。

什锦海鲜粥的做法图解6

6/7. 时间差不多时,放入盐调味,关火。

什锦海鲜粥的做法图解7

7/7. 美味可口^_^

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营养信息

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  • 什锦海鲜粥热量1248 千卡
  • 脂肪12.08 克
  • 蛋白质88.23 克
  • 碳水化合物334.94 克
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