主料 | ||
大米100克 | 虾8个 | 鱿鱼1个 |
甜玉米粒30克 | 豌豆30克 | 白胡椒粉2克 |
盐3克 | 姜适量 | 干香菇5朵 |
1/7. 准备好食材,干香菇提前泡发。
2/7. 把虾剪去头部,剥壳去除虾线,用姜片,白胡椒粉腌制十分钟左右。
3/7. 鱿鱼去除内脏剥去外衣,洗净后切成圈,用姜片,白胡椒粉同样腌制十分钟压右,香菇切成丁。
4/7. 大米淘洗干净,注入清水,水大概是大米的八倍。
5/7. 大火煮开后转小火焖煮十五分钟,半黏稠状态时放入虾仁,鱿鱼与配菜,姜片也一起放入,烧开后煮二分钟,转小火再焖煮十五分钟。
6/7. 时间差不多时,放入盐调味,关火。
7/7. 美味可口^_^