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什锦海鲜粥

什锦海鲜粥

耕心17

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这次回香港,在大昌超市看到有卖泰国什锦海鲜,很是欢喜,买了几盒带回苏州享用。用来煮海鲜汤或粥,最适合不过啦。 海鲜这东东对中老年人尤其是女性非常有益,应多吃海鲜,海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。
主料
虾米100克鱿鱼干200克泰国什锦海鲜250克
泰国香米80克
辅料
葵花籽油适量鸡粉适量清水适量

什锦海鲜粥的做法,共10个步骤

什锦海鲜粥的做法图解1

1/10. 食材:鱿鱼干、虾米、泰国什锦海鲜和泰国香米。

什锦海鲜粥的做法图解2

2/10. 将泰国香米洗净,用清水浸泡30分钟后,放入砂锅中。

什锦海鲜粥的做法图解3

3/10. 将鱿鱼干和虾米洗净,鱿鱼干用厨房剪刀剪丝,然后和虾米一起放入砂锅中。

什锦海鲜粥的做法图解4

4/10. 一次性加入适量的清水。

什锦海鲜粥的做法图解5

5/10. 盖锅盖,大火烧开。

什锦海鲜粥的做法图解6

6/10. 煮至米粒粘稠。

什锦海鲜粥的做法图解7

7/10. 放入洗净的泰国什锦海鲜,煮5分钟。

什锦海鲜粥的做法图解8

8/10. 倒入适量的葵花籽油。

什锦海鲜粥的做法图解9

9/10. 放入适量的鸡粉调味。

什锦海鲜粥的做法图解10

10/10. 即可关火。

小窍门

熬粥事先泡米,只有米吸收了充足水分,熬出的粥才会软糯。

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营养信息

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  • 什锦海鲜粥热量511 千卡
  • 脂肪7.5 克
  • 蛋白质50.8 克
  • 碳水化合物77.7 克
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