主料 | ||
高筋面粉200克 | 西红柿100克 | 小青菜50克 |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 葱适量 | 香菜适量 |
清水适量 |
1/11. 面粉备好待用。
2/11. 面粉兑入清水搅拌成面疙瘩备好待用。
3/11. 西红柿和小青菜清理干净备好待用。
4/11. 香菜备好待用。
5/11. 上油锅,下葱翻炒。
6/11. 下西红柿翻炒,再下生抽、蚝油翻炒。
7/11. 兑入清水煮开。
8/11. 下入面疙瘩。
9/11. 下小青菜、鸡精。
10/11. 下香菜调味(盐要适量)出锅。
11/11. 上桌。
上面的步骤已经放入生抽,盐一定要适量。