排骨富含钙、髓质与优质动物蛋白质，不仅要喝汤更应吃肉。而山药，既是滋补食品又是补气中药，为药食两用佳品。常吃对我们的身体很有益处。
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 黑豆50克 | 山药400克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 枸杞子适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 姜适量 | |
黑豆山药排骨汤的做法，共5个步骤
1/5. 排骨清洗干净，备好待用。
2/5. 黑豆备好待用。
3/5. 山药备好清洗干净，去皮待用。
4/5. 把备好的食材统统放入高压锅内，再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子，上火高压25分钟即可出锅。
5/5. 上桌前，放入适量盐调味。
小窍门
黑豆一次食用的量，不宜多。
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营养信息
详细信息>>- 黑豆山药排骨汤热量1719 千卡
- 脂肪22.02 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物76.46 克
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