芦笋肉丝

1/14. 食材：芦笋和鸡腿。

2/14. 将鸡腿洗净，去骨，切丝。

3/14. 将鸡丝放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀。

4/14. 腌制30分钟左右。

5/14. 将芦笋择洗干净，去皮，切段。

6/14. 焯烫一下。

7/14. 将松仁洗净，放入锅中干炒，松仁本身有油脂，无需下油。

8/14. 煸炒微黄，铲起，待用。

9/14. 原锅放入适量的蒜头，倒入适量的葵花籽油。

10/14. 放入腌制好的鸡丝。

11/14. 煸炒至八分熟。

12/14. 放入芦笋。

13/14. 倒入芡汁（适量的生粉和清水拌匀）。