今天周六，大家玩的开心不？灿烂这边今天下小雨，所以早上也没有去打球，和阳阳同学睡到九点多才起床灿烂有个坏习惯，就是突然想吃啥了，就得赶紧做，不顾家里有N多的菜菜。这不，想吃拌豆角，起床后，就奔菜市而去。因为是周末，早市还没散，看到一位老大爷在卖新鲜的胡萝卜。买了一些回来，加在豆角里拌着吃。老大爷说，买胡萝卜一定要选根小的，因为它的颜色好看，中间还没有硬心，味道呢偏甜而且口感也好。嘿嘿，又学到了一招豆角中加上鲜艳的胡萝卜，是不是让你食欲大开了呢？
| 主料 | ||
| 豆角适量 | ||
| 辅料 | ||
| 胡萝卜适量 | 熟白芝麻适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 香油适量 | 白醋适量 |
| 白糖适量 | 蒜蓉适量 | 芝麻酱适量 |
凉拌豆角的做法，共9个步骤
1/9. 准备好食材。
2/9. 豆角洗净切段。
3/9. 胡萝卜切片后切条。
4/9. 锅内热水，将豆角和胡萝卜焯烫。
5/9. 捞出过凉水。
6/9. 盛出放凉备用。
7/9. 大蒜剁成蓉。
8/9. 加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀，再加少许清水，继续搅拌成调味汁。
9/9. 将调味汁倒在豆角、胡萝卜中，洒上白芝麻装盘即可。
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吃豆角100克，热量47千卡
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