| 主料 | ||
| 鲜豆角适量 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 芝麻酱适量 | 芝麻油适量 |
| 盐适量 | 醋适量 | 生抽适量 |
凉拌豆角的做法，共4个步骤
1/4. 豆角去头尾洗净，蒜去皮洗好。
2/4. 锅中放水，水开放入豆角焯水断生捞出，放入凉水盆中。
3/4. 蒜擦末(我用擦子擦的)，放适量盐，生抽，醋，芝麻油调成汁。芝麻酱加少许盐，饮用水调好。
4/4. 豆角控水切成段(长短随个人喜欢)，分别淋入蒜汁，芝麻酱即可。
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