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水煎包

水煎包

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吃过朋友做的水煎包后就感慨万分,决心自己动手,让宝贝天天吃到健康美食!
主料
韭菜一把猪肉适量
辅料
甜面酱一小勺五香粉一小勺老抽半小勺
味极鲜两勺料酒两小勺适量

水煎包的做法,共6个步骤

水煎包的做法图解1

1/6. 先把肉放料酒、五香粉、老抽、味极鲜、盐、甜面酱腌上

水煎包的做法图解2

2/6. 面发好后揉开,做成剂子!这时候再切韭菜拌馅儿,因为韭菜特爱出水,所以顾不得拍照了!嘎嘎!拌好就开始包吧,一个人做还真是不方便拍照呢

水煎包的做法图解3

3/6. 包好的包子要醒十几分钟,再放刷油的热锅里,在碗里按照1:10的比例调一碗面水倒进锅里,水量到包子一半,盖盖儿煎至面水收尽,倒一点油,再盖一会儿,掀开盖儿你就会发现锅底上结了一层金黄的皮!

水煎包的做法图解4

4/6. 这时就可以出锅啦!

水煎包的做法图解5

5/6. 味道鲜香

水煎包的做法图解6

6/6. 宝贝吃了四个呐

小窍门

放甜面酱拌馅很提味哦

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营养信息

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  • 水煎包热量1127 千卡
  • 脂肪31.61 克
  • 蛋白质16.689999 克
  • 碳水化合物4.65 克
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