| 主料 | ||
| 酱牛肉一块 | 鸡蛋一个 | 木耳三朵 |
| 西红柿半个 | 尖椒半个 | |
| 辅料 | ||
| 葱花少许 | 蒜末少许 | 姜少许 |
| 料酒少许 | 花椒适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
牛肉鸡蛋烩面的做法，共4个步骤
1/4. 先炒鸡蛋
2/4. 再炒西红柿，尖椒，木耳
3/4. 然后让牛肉吸收汁，放入炒好的鸡蛋，加蒜蓉。
4/4. 然后到入高汤，煮面，成熟捞出。
小窍门
鸡蛋先炒出来，然后花椒葱姜炝锅，放入西红柿炒出汁下尖椒翻炒，放入木耳，牛肉，鸡蛋，使汁进入牛肉，到入高汤下面条，出锅前放盐和鸡精。
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营养信息
详细信息>>- 牛肉鸡蛋烩面热量597 千卡
- 脂肪21.95 克
- 蛋白质46.54 克
- 碳水化合物19.07 克
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吃肉鸡100克，热量389千卡
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吃木耳100克，热量25千卡
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