哨子面

1/5. 土豆、洋葱和豆角洗净切丁

2/5. 肉切丁，加入姜丝、盐、酱油和胡椒粉拌匀，等上30分钟。

3/5. 先热锅，倒油，七分热后倒去肉丁；翻炒几下后加入辣椒酱。

4/5. 把切好丁的菜全部倒入锅里，翻炒。再加入水，加点盐，就可以盖上锅盖煮上5-7分钟。再倒入调好的淀粉水，加入鸡精，就可起锅了。