这个分量适合一家人一起吃…可大一盘子了呢…西红柿对男女都是极好的蔬果…夏季要多多吃哦…而且炒熟了的西红柿才能更营养呢…一个人的话可以减少些…
| 主料 | ||
| 西红柿两个大西红柿 | 鸡蛋两个 | 虾仁三十个到四十个 |
| 辅料 | ||
| 白酒少量 | 白胡椒粉少量 | 葱花少量 |
| 盐少量 | 白糖少量 | 食用油少量 |
鸡蛋西红柿炒虾仁的做法，共4个步骤
1/4. 将虾仁用白酒和白胡椒粉提前腌制二十分钟，西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散…
2/4. 少量油热后炒鸡蛋，什么调料都不用放，熟了成出来备用…
3/4. 少量油热后放葱花爆香，放虾仁炒八成熟，加入西红柿，放少量糖，片刻后加入炒鸡蛋…翻炒出西红柿汤汁后加入盐即可…
4/4. 油不用放太多，只要不沾锅就行…一定要用比较熟的大西红柿…不用加番茄酱之类的…纯天然的汤汁可是宝啊…
小窍门
米饭一定要准备好哦…我们的汤汁泡米饭可是美味极了…
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