| 主料 | ||
| 西红柿1个 | 鸡蛋1个 | 葱花少许 |
| 香菜1根 | 挂面100克 | |
| 辅料 | ||
| 水900毫升 | 盐1勺 | 花生油少许 |
鸡蛋西红柿汤挂面的做法，共5个步骤
1/5. 铸铁锅烧热加少许花生油
2/5. 放入西红柿炒一下，喜欢的话可以加一些葱花
3/5. 先放入水，加入盐，水开之后放入挂面
4/5. 鸡蛋打散，待再次煮开之后放入鸡蛋
5/5. 大功告成，放少许香菜点缀提味儿
小窍门
在煮面之前放盐，面条比较劲道爽滑。
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