| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 米线适量 | 生菜适量 |
| 辅料 | ||
| 四川豆瓣适量 | 盐适量 | 味精适量 |
| 胡椒粉适量 | 醋适量 | 辣椒片适量 |
牛肉米线的做法，共3个步骤
1/3. 1牛肉加茶叶，盐，酱油，料酒，八角，麻椒，桂皮，葱，姜等头晚卤好。
2/3. 2米线煮熟
3/3. 3锅内放油炒豆瓣酱，炒出红油后米线连汤倒入调味，关火后撒入生菜。醋，辣椒多多的加，特别过瘾。
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