牛肉米线

1/8. 干米线用热水泡软

2/8. 自己卤的牛腱子

3/8. 自己泡的泡菜

4/8. 自制辣椒酱

5/8. 自制花椒油

6/8. 碗底放盐、麻辣粉（超市有卖）、生抽、醋、开水冲开、牛肉切片、卤蛋切两半、蒜苗切末。

7/8. 泡软的米线在锅里煮两分钟，再放入蘑菇、青菜煮熟，捞入碗里。