大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
豆皮紫菜卷

豆皮紫菜卷

自如岭上31

自如岭上31

11558人浏览
分享到:
收藏(637)
豆腐皮含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。家里面的小盆友,就是不爱吃豆制品,怎么办,想办法呗。小盆友喜欢花花绿绿的,那就配点红红的、绿绿的色彩,一看上去最起码就有食欲的那种,这样,就好办了。
主料
紫菜一张豆腐皮一张江米150克
黑米100克
辅料
豉油适量生菜适量黄瓜适量
胡萝卜适量泰始甜辣酱适量

豆皮紫菜卷的做法,共12个步骤

豆皮紫菜卷的做法图解1

1/12. 紫米和江米用清水泡发一晚。泡发好后,上蒸锅蒸熟。

豆皮紫菜卷的做法图解2

2/12. 晾凉后拌匀。

豆皮紫菜卷的做法图解3

3/12. 豆腐皮蒸好备用。

豆皮紫菜卷的做法图解4

4/12. 黄瓜、胡萝卜切条备好待用。

豆皮紫菜卷的做法图解5

5/12. 豆腐皮用刀切成和紫菜一样大小的面。

豆皮紫菜卷的做法图解6

6/12. 把紫米江米均匀的抹在豆腐皮上面。

豆皮紫菜卷的做法图解7

7/12. 再铺上一张紫菜。

豆皮紫菜卷的做法图解8

8/12. 再在紫菜上面铺一层拌匀的米后,放入黄瓜条和胡萝卜条。

豆皮紫菜卷的做法图解9

9/12. 包卷起来。

豆皮紫菜卷的做法图解10

10/12. 卷好后,取出、切成片状。

豆皮紫菜卷的做法图解11

11/12. 放入盘中。

豆皮紫菜卷的做法图解12

12/12. 配上豉油、泰始甜辣酱,上桌。

小窍门

据现代科学测定,豆腐皮含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人也可长期食用。豆腐皮易消化、吸收快,是妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

点赞(7380)
分享到:
收藏(637)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

紫菜卷的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11558人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 豆皮紫菜卷热量1605 千卡
  • 脂肪21.18 克
  • 蛋白质67.11 克
  • 碳水化合物174.41 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看