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多味紫菜卷

多味紫菜卷

熙熙妈00

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炎热的夏天,没有必需进厨房理由一步也不想踏进去!于是懒惰的我闷了一锅米饭后逃出了厨房!打开空调在饭桌上完成了后续的工作!
主料
大米适量糯米(俗称江米)大米的十分之一海苔(超市买的阿一波幼嫩紫菜)一包
黄瓜适量鸡蛋适量火腿肠适量
橄榄菜(超市咸菜区就有哦)适量老干妈(干煸肉丝味的)适量
辅料
沙拉酱(丘比香甜味的)适量适量适量
白糖适量

多味紫菜卷的做法,共11个步骤

多味紫菜卷的做法图解1

1/11. 把盐,糖,醋按约为1:5:10的比例调配成寿司醋.

2/11. 大米糯米按10:1的比例闷好,温热时倒入寿司醋.

3/11. 黄瓜洗净切条,火腿肠切条,鸡蛋打碎入锅煎成蛋皮也切条.

4/11. 把蒸好的米饭扒散晾到温热

5/11. 取保鲜膜铺在寿司帘上,保鲜膜上铺一张紫菜

6/11. 把调好的米饭铺在紫菜上,在一端涂上酱(本人做了三种口味的),再摆上火腿,黄瓜,蛋皮.

7/11. 用寿司帘卷起卷紧.初次卷的同学保鲜膜很重要哦!可以一头卷一头拽使菜卷紧实!

8/11. 切块,摆盘!切块时可在刀上抹油这样比较好切!

多味紫菜卷的做法图解9

9/11. 沙拉酱味的

多味紫菜卷的做法图解10

10/11. 橄榄菜味的

多味紫菜卷的做法图解11

11/11. 老干妈干煸肉丝味的

小窍门

建议黄瓜鸡蛋火腿酱料都可以多放点,虽然卷起来费劲点但吃起来比较有味!
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营养信息

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  • 多味紫菜卷热量982 千卡
  • 脂肪25.01 克
  • 蛋白质34.46 克
  • 碳水化合物96.92 克
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