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1/9. 土豆2个,洗净刨皮,切丁,泡水中去除一部分淀粉。
2/9. 取适量苏子叶泡菜。
3/9. 把苏子叶泡菜切成小段。
4/9. 土豆捞出控干水分。
5/9. 锅里热油,加入土豆丁翻炒至六七分熟。
6/9. 加入切好的苏子叶泡菜,翻炒均匀。
7/9. 翻炒一会后,加水稍淹过食材,加盖中火烧。(苏子叶泡菜很咸了,所以无需加盐)
8/9. 烧至水分快干时熄火。
9/9. 装盘即可。
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