皮蛋本身味道就很浓，只需要加一点盐，味道就蛮好的
| 主料 | ||
| 冬瓜1圈 | 皮蛋2个 | 豆腐1块 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 虾米适量 | |
皮蛋冬瓜汤的做法，共4个步骤
1/4. 冬瓜切片倒入锅中 加热水没过冬瓜
2/4. 把皮蛋切小块，豆腐切小块倒入锅中一起煮
3/4. 沸腾后关小火，加盐，虾米
4/4. 想煮烂点就多熬一下，
小窍门
皮蛋最好不要生吃
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