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会跳舞的黄金蛋炒饭

会跳舞的黄金蛋炒饭

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xumama

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女儿最喜欢吃这款，平常不太做因为都要用蛋黄，那蛋白还要动脑筋处理！可是非常好吃够香，够有嚼劲！难得做一回女儿很兴奋哦！
主料
蛋黄3个米饭300克火腿80克
青豆50克
辅料
盐少许食用油少许小葱少许

会跳舞的黄金蛋炒饭的做法，共5个步骤

会跳舞的黄金蛋炒饭的做法图解1

1/5. 用少许油在锅里转一下热锅。

2/5. 把米饭倒入锅里翻炒不要用锅铲用大勺那样不会把米饭弄碎！

3/5. 待米饭热了散了倒入打撒的蛋黄，让蛋液包裹在米饭上迅速翻炒！

4/5. 加盐少许，一直颠锅直到米饭一颗颗在锅里跳舞！

5/5. 最后散上事先炒香的火腿和青豆，撒上小葱即可！

小窍门

注意不要大火！先用少许油把锅转一下！

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营养信息

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  • 会跳舞的黄金蛋炒饭热量548 千卡
  • 脂肪32.04 克
  • 蛋白质35.2 克
  • 碳水化合物46.39 克
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