紫薯银耳莲子汤

1/4. 首先将银耳煮开，我是用高压锅煮了几分钟。

2/4. 趁着煮银耳的时间把紫薯削皮切块，不宜太大块，不然就不好吃了。再把莲子泡开去芯备用。

3/4. 当银耳煮的差不多的时候熄火把水倒掉并加入适量清水再放进锅煮，几分钟后加入紫薯与莲子同煮，等到紫薯可用筷子夹开的时候就好了。