禽流感来袭，安心吃素以减肥-甜辣鸡刨豆腐

1/7. 鸡蛋加黄酒和少许盐打散。

2/7. 绢豆腐开盒，用刀划成小块，葱切葱花。

3/7. 锅中油烧至七成热，小火放一部分葱花爆香。

4/7. 绢豆腐入锅，一直不停地铲，加盐，并把豆腐铲碎。

5/7. 加入打好的蛋液，继续不停地铲。

6/7. 铲至鸡蛋有颗粒状，加入味好美泰式甜辣酱，铲匀，加葱花。