主料 | ||
黄瓜一条 | ||
辅料 | ||
大蒜适量 | 陈醋适量 | 白糖适量 |
芝麻适量 | 剁椒适量 |
1/4. 准备一双筷子就能切出漂亮的蓑衣黄瓜,把筷子分别垫在一条黄瓜两侧,刀和黄瓜呈直角切下去,就是切片那样,有筷子垫就切不断是吧~*^_^*
2/4. 就这样切完一整条,然后慢慢把黄瓜反过来切另外一面,也是那样切,不过是切斜线,大概斜四十五度切,小心切完一整条。就完成啦。
3/4. 摆盘,真是感动哭了,第一次就这么成功,其实真的不难啦-_-!我就是觉得这么简单怎么不早点学会呢!!(>﹏<)
4/4. 倒上陈醋,蒜蓉,撒上白糖,放上剁椒这是我自家做的剁椒,特别好吃又辣,不吃辣可以不放,倒点香油~然后撒点白芝麻(可有可无)~
对不住,切的过程没拍下来(>﹏<)不过切的越薄越密越好看哦!