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1/4. 粉丝提前用温水泡好,木耳,豆腐皮切丝,火腿切丝,金针菇切小段。
2/4. 锅里加水,并放入木耳丝。
3/4. 等水开后,加入泡好的粉丝,豆腐皮丝,金针菇一起煮,并放入少许盐,放入醋,可以多放点,放入辣椒粉。等锅开以后打入蛋花,并用生粉勾芡。
4/4. 最后加入火腿,加入香菜末就可以出锅了。
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